Moelleux à la noisette et coeur au Nutella


Ceci est une tuerie !!

Cela fait quelque temps que je suis des Blogs de cuisine, notamment de patisserie, mais récemment j'ai découvert un blog génialisime. C'est la deuxième recette que j'essaie et c'est à chaque fois un succès !

Allez donc le découvrir ; http://a-manger-et-a-voir.blogspot.fr/

Bon alors je sais que cette photo est horrible mais pour ma défense il faisait noir et la lumière n'était pas top top. Je la met pour vous montrer mon résultat mais regardez celle de à manger et à voir; 

Bon alors pour la recette c'est TRES simple et TRES rapide, donc accessible à tout le monde !

Ingrédients nécessaire pour 6 moelleux (mais tout dépend de la taille de votre moule)

  • 130 gr de poudre de noisette (personnellement j'ai haché des noisettes parce que je n'ai pas trouvé de poudre de noisette au supermarché, mais cela fonctionne très bien aussi ;) )
  • 90 gr de sucre
  • 100 gr de beurre mou (j'insiste sur le mou et pas liquide !)
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de fleur de sel (ou de gros sel)
  • 20 gr de farine
  • 1 cuillère à soupe de Nutella par moelleux.
  • 40 gr de noisettes torréfiées (10 à 15 minutes dans le four à 150°) --> La prochaine fois je pense que je les ferais torréfier à la poêle, on verra ce que ça donne  ;)



Mélangez le beurre au sucre et à la poudre de noisette puis ajoutez les oeufs un par un. En mélangeant bien après chaque oeufs. Finalement ajouter la farine. 
Versez cette préparation dans vos moules, jusqu'à la moitié et ensuite ajouter le Nutella.
Enfin, ajoutez 3 ou 4 noisettes concassées (très important, cela ajoute le croquant au moelleux).



Et voilà le résultat en sortant du four : 




A vos fourneaux :)

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